Notre miel baratté est obtenu en fouettant notre miel aux fleurs sauvages. Ce processus de fouettage crée un miel avec une texture crémeuse. Notre processus de fouettage se fait à froid afin d'éviter d'altérer notre miel. Le miel baratté est identique à notre miel de fleurs sauvages au point de vue de sa composition.
Le miel baratté a une couleur blanche. Il a une texture crémeuse et granuleuse avec un goût légèrement sucré. Notre miel baraté est préparé sans utiliser la pasteurisation, l'ultrafiltration et le surchauffage.
Le miel baratté offre les mêmes bénéfices que notre miel de fleurs sauvages soit l'apaisement des maux de gorge, le soulagement de la toux, le soulagement des cicatrices et des brûlures, le renforcement du système immunitaire, l’abaissement du mauvais cholestérol et la revitalisation de la peau.
Le miel baratté par sa texture est idéal pour étaler sur les toasts. Ajouter-le à vos recettes. Ajoutez-le dans vos boissons, bols du matin. Utilisez-le dans des produits de beauté faits maison.
Avec la chaleur, le miel baratté à tendance à redevenir liquide. Afin de garder sa texture crémeuse, conserver le miel baratté dans un endroit sombre et frais. Remuez-le avant chaque usage afin d'obtenir une texture uniforme.